«Der Mensch ist, was er isst; aber auch, was er nicht isst.»
Vorab das Wichtigste:
Gesunde Ernährung heisst nicht, auf alles Leckere zu verzichten. Denn wie bereits Paracelsus wusste: die Menge macht das Gift.
Grundsätzlich sind alle Nahrungsmittel erlaubt.
Zentral ist jedoch, dass diese möglichst abwechslungsreich und vorzugsweise saisonal gewählt sowie schonend verarbeitet und zubereitet werden. Zusätzlich spielt aber auch Ihr persönlicher Geschmack und Ihr Lebensstil bei der Auswahl der Nahrungsmittel eine wichtige Rolle. Aus diesem Grund berücksichtige ich neben Ihren gesundheitlichen Zielen stets auch Ihre Vorlieben und Ihren Alltag (Beruf, Schule, Sport, Freizeit etc.).
Sich etwas Gutes tun.
Aktuell sind wir aufgrund von COVID-19 alle gezwungen das Leben ruhiger anzugehen. Auf ein gemütliches Zusammenkommen in der Familie oder unter Freunden zu Hause oder im Restaurant muss zurzeit verzichtet werden. Ebenso müssen viele von zu Hause aus arbeiten. Nutzen Sie jetzt diese Umstände für sich und achten Sie auf eine ausgewogene Ernährung und genügend Bewegung an der frischen Luft. So können Sie sowohl Ihrer psychischen als auch physischen Gesundheit etwas Gutes tun. Ich berate und unterstütze Sie gerne dabei.
Kohlenhydrate / Fette
Ballaststoffe / Proteine
Mineralstoffe / Vitamine
«Ich helfe ihnen gerne dabei den Überblick im Lebensmitteldschungel zu behalten.»
— Franziska C. Diem