«Der Mensch ist, was er isst; aber auch, was er nicht isst.»
Vorab das Wichtigste:
Gesunde Ernährung heisst nicht, auf alles Leckere zu verzichten. Denn wie bereits Paracelsus wusste: die Menge macht das Gift.
Grundsätzlich sind alle Nahrungsmittel erlaubt.
Zentral ist jedoch, dass diese möglichst abwechslungsreich und vorzugsweise saisonal gewählt sowie schonend verarbeitet und zubereitet werden. Zusätzlich spielt aber auch Ihr persönlicher Geschmack und Ihr Lebensstil bei der Auswahl der Nahrungsmittel eine wichtige Rolle. Aus diesem Grund berücksichtige ich neben Ihren gesundheitlichen Zielen stets auch Ihre Vorlieben und Ihren Alltag (Beruf, Schule, Sport, Freizeit etc.).
Sich etwas Gutes tun.
Wir alle wissen, wie wichtig es ist, gut für uns selbst zu sorgen. Trotzdem vergessen wir manchmal, uns die Zeit zu nehmen auf unsere Bedürfnisse zu hören und etwas Gutes für uns zu tun. Ob es nun darum geht, sich ausgewogener zu ernähren, regelmässig Sport zu treiben oder einfach mal eine Pause vom Alltag einzulegen – es sind die kleinen Dinge, die einen grossen Unterschied machen können. Sie verdienen es glücklich und gesund zu sein. Gerne unterstütze und berate ich Sie dabei.
Kohlenhydrate / Fette
Ballaststoffe / Proteine
Mineralstoffe / Vitamine
«Ich helfe ihnen gerne dabei den Überblick im Lebensmitteldschungel zu behalten.»
— Franziska C. Diem